私たちあたり果樹園は、果樹栽培と共に奄美大島でうなぎ店を営んでおります。 昭和53年に旗を揚げ、今年で創業40年を迎えます。万能島ダレとは、奄美大島の老舗うなぎ屋「大勝うなぎ」監修の秘伝のタレから商品化された万能調味料です。島ざらめのまろやかな甘みでコク深く仕上げ、親子丼、カツ丼、肉じゃがなどの煮込み料理、焼きそばやカレーの隠し味や、いつもの味にアレンジを加えたいなど、これ一本で様々なお料理が簡単に美味しく作れます。
島ダレを使った簡単レシピをご紹介します。
濃い味が好みの方は+5g、薄味-5gとお好みで島ダレを調整してください。
隠し味としてカレー(12皿分)：島ダレ30g、焼きそば(6人前)：島ダレ30gにも使えます。
| 商品詳細 | |
| 商品名 | 万能調味料 |
| 製造者 | 有限会社 大勝うなぎ |
| 内容量 | 255g×3本入 |
| 原材料 | しょうゆ、島ざらめ、本みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 発送形態 | 常温発送(段ボール入) |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存 |
| 賞味期限 | 製造日から1年半(出荷時に1年以上賞味期限がある品を出荷) |
